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“辰林杯”第十二届澳门威斯人7026com专业技能运动会—餐饮服务技能初赛顺利结束

作者: 发布日期:2021-11-12 文章来源:现代管理学院 浏览次数:

 为了丰富同学们的校园生活和加强职业素养,学校举办“辰林杯”职业技能大赛,考核学生在日常上课所学知识运用到实际生活中的能力。2021年11月12日,现代管理学院酒店管理教研室协同酒管清心社,在国际交流中心餐饮实训室正式举办第一轮比赛。

 在比赛前,酒店管理教研室刘影、刘妍、王青青以及胡镜斌四位老师担任选此次比赛的指导老师和评委。各位指导老师都对同学们进行了赛前培训,让他们详细了解比赛的流程、步骤以及注意事项,并提醒学生珍惜每一次实践操作的机会,拿出自己最佳的状态去应赛。

专业社团指导老师为同学们进行赛前指导

 参赛选手由酒管清心社成员和各级学生组成,共20名选手,分别考核了礼仪、折花、托盘行走、中餐摆台、西餐摆台。比赛的过程中,学生都充分展现了大学生餐饮技能的风采,得到了学生和老师的一致好评和赞赏。

志愿者学生清理比赛台面

各参赛选手正在进行比赛,如火如荼:

中餐摆台现场

西餐摆台现场

由于比赛时间很长,选手们尽然有序的等待着自己上场。

选手安静候场中

比赛过程中,评委老师仔细观察选手们的礼仪、摆台情况以及摆台姿势的标准程度来进行打分。

餐饮服务技能大赛三位评委老师评分中

部分学生作品:

 经过长达5小时的角逐,比赛取得了圆满成功,最后12位同学成功进入决赛。这次比赛的完美结束给了我们准备下次比赛的经验,希望下次比赛这些同学能斩获冠军,让我们尽请期待决赛的到来!

编辑:朱小明